2021-09-24

曾經的皇家貢茶，如今被眾多資深茶人偏愛的倚邦，到底有什么魅力？

每個茶山都有著自己獨特的故事，或百年享譽，或經久不衰。唯獨倚邦茶卻是歷經烈火而重生，也正因為這過于跌宕起伏的遭遇，百年后，仍然被愛茶之人念念不忘。地理位置倚邦古茶山，位居勐臘縣象明鄉東部，北接景洪市勐旺鄉、南連曼磚茶山、西接革登茶山。面積約350平方公里，平均海拔1403米，這里有著得天獨厚的自然資源，冬無嚴寒，夏無酷暑，日照充足，雨量充沛，自然植被茂盛，土壤肥沃，多為富含有機質的微酸性沙質黃土和

2021-09-15

易武丁家寨，值得銘記的美味密碼

易武丁家寨茶友間流傳著這樣一句話：如果你喜歡易武茶，就一定要品過丁家寨茶才知道易武的魅力。丁家寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉的北邊，從易武鎮出發，經過曼秀村、落水洞、麻黑、大漆樹后，就進入丁家寨地帶。丁家寨是寨子名稱，由兩個漢族寨子（統稱丁家寨漢寨）和兩個瑤族寨子（統稱丁家寨瑤寨）組成。丁家寨并不產茶，僅是作為茶葉交易集中地，原料來自于周邊古茶園。其中既有近年來大名鼎鼎的彎弓、白茶園等由瑤族寨子

2021-08-04

宮廷普洱：熟茶中的小清新

什么是宮廷料？首先，無論是國家標準還是茶葉審評術語中都沒有「宮廷」這個詞。宮廷這個詞匯，誕生于市場。早年云南省茶葉進出口公司專門篩了特別細嫩的料，取名叫「宮廷普洱」，是一種特色商品，進而形成影響，后來市場就把這種級別的茶叫做宮廷級?！笇m廷級」現在用來指代比特級茶還要細嫩的料級。一般分為「小宮廷」與「大宮廷」，「小宮廷」更細嫩一些。境升茶葉初系列·初心選用2015年的勐海地區優良的勐海大葉種茶發酵，

2021-07-21

超高性價比的勐海熟茶，時光醞釀，溫養潤燥暖融融

勐海茶區馳名中外的勐海茶區，乃是國際茶界公認的世界茶樹的原產地之一，享有“普洱茶”故鄉榮譽。論其背后有多項極為“吸睛存在”，譬如說1700年前野生“茶王樹”，800多年人工栽培型茶樹等，簡直數不勝數。勐海茶區“昌盛原由”，需歸功于優越的地理環境。加之勐海作為滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站，所產普洱茶產量穩居全國第一，加上傳承千年的獨特普洱茶制作工藝，便形成了以“勐海味”為特征的普洱茶。境升

2021-06-17

酣青（班章大樹茶）：酣春正濃，青過于藍

炎炎夏日，口渴難耐，但--幸虧有茶，有普洱。它是人間老友，是煙火知己。它平平無奇，不動聲色，卻天天相陪，伴你左右。這種平凡與質樸，更加感動人心，更顯彌足珍貴。今天品飲的茶是2020年境升茶葉酣青【班章大樹茶】。炎炎夏日，喝幾杯大樹春茶，消暑解膩。布朗山被稱作“普洱第一山”，平均海拔達1216米，境內山巒起伏連綿，陽光充足、雨量充沛、土壤肥沃，為茶樹的生長提供了豐富的養料。山區保留了大量古樹園，茂密